О пользе крыжовника и смородины можно говорить сколько угодно. В маленькой ягоде крыжовника много микро- и макроэлементов, дубильных веществ, органических кислот и пектина, витаминов. В плодах чёрной смородины содержится огромное количество витамина С, в 15-20 раз больше, чем в яблоках, и в 7-8 раз, чем в лимонах.
Полезные свойства этих культур таковы, что они оказывают желчегонное, мочегонное действие, их рекомендуют при авитаминозе, малокровии, гипертонии и ожирении, кожных заболеваниях, они освобождают человеческий организм от токсинов, радионуклидов и солей тяжёлых металлов, укрепляют и очищают сосуды.
К сожалению, при выращивании этих культур есть небольшие трудности, о которых мы сейчас и поговорим.
Крыжовник очень сильно повреждается американской мучнистой росой, когда все части растения и плоды покрываются войлочным белым налётом, который затем чернеет. Также он повреждается ржавчиной, тлями, крыжовниковыми огнёвкой и пилильщиком.
Чтобы уменьшить влияние этих болезней и вредителей, прежде всего необходима правильная обрезка. Куст не должен быть затенён и загущён. Крону куста нужно проредить, удалив в первую очередь поломанные, больные, старые ветки, оставив по 2-3 побега разного возраста, до 5-летнего возраста включительно. В общей сложности должно быть 10-15 побегов. В нижней части побегов удалить боковые ответвления, потому что они касаются земли и являются в первую очередь носителями инфекций.
Урожай на крыжовнике растёт на букетных веточках, их тоже необходимо проредить. Старые побеги крыжовника быстро прекращают рост, поэтому им нужна омолаживающая обрезка на 2-3-летнюю древесину. Оставшиеся побеги желательно подвязать к кольям или на шпалеру. Высота кустов должна быть 1-1,5 метра. Куст от куста не ближе 1,5 м. После обрезки собрать все побеги и прошлогодние листья, которые являются носителями инфекций.
Смородина (красная и чёрная), как и крыжовник, не любит затенения и загущения. Плодоносит она в основном на букетных веточках многолетних побегов. Только продуктивная продолжительность их жизни немного больше — 8-9 лет. Поэтому оставляют в среднем по 2 побега разного возраста. При загущении куста и затухании силы роста побегов также проводят омолаживающую обрезку и частичное удаление букетных веточек. Смородина повреждается американской мучнистой росой, ржавчиной, антракнозом, но бичём является почковый клещ.
На крыжовнике и смородине можно провести одинаковые обработки, потому что у них схожи вредители и болезни. За 2-3 дня до цветения необходимо обработать растения топазом (2 мл/10 л воды) от болезней, также сюда можно добавить препараты от вредителей: кемифос (10 мл/10 л воды), кинмикс (3 мл/10 л воды) или актара (2 г/10 л воды). Вторую обработку провести через 10-15 дней после цветения. Можно сказать, что после этого урожай будет спасён. Если появятся какие-то признаки повреждений, то можно провести дополнительную обработку разрешёнными препаратами. В этом случае нужно учитывать срок ожидания препарата, т.к. урожай созревает быстро.
На плодовых культурах эффективна до распускания почек обработка против калифорнийской щитовки и ложнощитовок препаратом №30 (0,5-1 л/10 л воды). Механизм действия всех препаратов от щитовки заключается в том, что кора растений вместе с вредителями покрывается тонким слоем минерального масла и вредитель задыхается, поэтому и гибнет. Поэтому вместо препарата №30 можно применять самоё дешёвое дизтопливо, смешанного с глиной, необходимое количество которой заливают 4 частями тёплой воды, тщательно перемешивают, на следующий день процеживают, чтобы отделить мусор, который будет забивать распылитель в опрыскивателе. Далее на 0,5 л глиняной суспензии необходимо добавить 0,5 -1 л солярки, стакан самого дешевого стирального порошка без отбеливателя, 300 г железного или медного купороса. Всё это тщательно перемешать до полного растворения и смешивания. Затем добавить 9 л тёплой воды и снова перемешать.
Деревья должны быть обильно опрысканы, только тогда будет эффект. Такой раствор уничтожит заразное начало болезней мхов, лишайников и многих вредителей, в том числе и калифорнийской щитовки.
В начале распускания почек (фаза зелёного конуса) необходима обработка против мучнистой росы препаратами топаз (4 мл/10 л воды) или скор (2 мл/10 л воды). Желательно будет добавить сюда любой разрешённый препарат от долгоносиков, тлей и клещей. Из личного опыта хочу сказать, что если в данный период не уничтожить заразное начало мучнистой росы, то в следующие фазы данного сезона сделать это будет практически невозможно. Зачаточные листья и стебли уже будут заражены конидиями этой болезни.
Виноградные лозы после их открытия, но до начала распускания почек обильно обработать 1% раствором железного купороса, этим будет уничтожено заразное начало многих болезней и вредителей винограда.
Препараты на основе гуматов до фазы окончания цветения любых культур применять нежелательно, т.к. в данный период будет улучшаться только питание грибковой инфекции древесины. Внимательно посмотрите, сколько плодовых тел грибов на стволах плодоносящих деревьев, это от неправильных бессистемных обработок химическими препаратами на основе стимуляторов роста.
Владимир Косов, агроном отдела карантина растений и семеноводства Донского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса.
