Помидоры у нас на Дону являются самой любимой культурой, и хочется вырастить их самим. Как выращивать рассаду, мы рассказывали неоднократно, поэтому сегодня поговорим об уходных работах уже плодоносящих помидоров.
В период роста растений нужно обязательно удалять нижние листья, которые касаются почвы и являются переносчиками грибковых болезней и стеблевых нематод, а также пасынки и выращивать растения в один стебель.
Помидоры — теплолюбивые растения. Чтобы образовались плоды, должно произойти опыление цветков. Этот процесс у томатов проходит естественным путем, с помощью ветра и насекомых. Для привлечения пчел и шмелей желательно опрыскать цветки слабым раствором сахара.
Но если очень жарко или идут дожди, то никакого опыления не происходит и на сильных здоровых растениях даже при обильном цветении образуется небольшое количество помидоров. Поэтому для сбора богатого урожая даже в открытом грунте требуется проводить искусственное опыление.
С помощью мягкой кисточки для рисования собирают пыльцу с одних цветков растения и переносят на другие неопылённые цветки. В домашних условиях также прибегают к помощи вентилятора.
Важно рассчитать силу ветра, иначе можно поломать побеги.
Также можно использовать препараты для искусственного опыления завязи, которые можно купить во многих специализированных магазинах.
От количества получаемой влаги напрямую зависит урожайность томатов. Но важно помнить о чувстве меры, культура не выносит как избытка, так и дефицита воды. При достаточном увлажнении растения легче переносят высокие температуры — испаряя влагу через листья, томаты сами себя охлаждают. Чрезмерный же полив повышает риск развития грибковых болезней и приводит к растрескиванию плодов. Овощи становятся водянистыми и невкусными.
Помидорам больше нравится редкий, но обильный полив. Ни в коем случае не поливать холодной водой — в этом случае хуже усваиваются минеральные элементы питания, и особенно азот и бор.
Если кустам не хватает влаги, это будет понятно по их внешнему виду. Листья поникнут и приобретут более темную окраску.
Категорически не рекомендуется поливать томаты часто, но малыми дозами.
Почва под растениями всегда должна быть рыхлой. После каждого полива рыхлят междурядья, совмещая это с прополкой. В первые 2-3 недели после высадки рыхлят на глубину 10-12 см, затем, чтобы не повредить корни, — до 5-8 см. Если почва тяжелая, рыхлят глубже — но только места, куда ещё не проникли корни. Улучшает температурно-влажностный режим почвы и мульчирование.
Когда растения разрастутся, рыхление совмещают с окучиванием. Оно не даёт корням оголяться и создаёт условия для лучшего прогревания почвы и прорастания придаточных корней (благодаря чему ускоряется созревание плодов). Первое окучивание проводят через 2-3 недели после посадки, следующее — через 10-15 дней. Окучивают влажной землей.
Фитофтороз — это одно из самых распространённых заболеваний паслёновых, способных привести к гибели 70 % урожая.
Бурые пятна сначала появляются на листьях растений, а потом и на плодах. С нижней стороны листовых пластин можно заметить светло-зелёный пушистый налёт, состоящий из спор гриба. Эти споры могут разлетаться на большие расстояния, очень быстро поражая другие растения. Самый эффективный способ борьбы с фитофторой — обработка 1% раствором бордосской жидкости или её заменителями.
Есть множество других способов повышения урожайности помидоров, но все их невозможно вместить в одну публикацию, поэтому постараемся информировать вас, дорогие наши читатели, в следующих выпусках газеты.
Владимир Косов, агроном сектора карантина растений Центра оценки качества зерна.
