Почему огурцы сначала подешевели, а потом подорожали: разбираем историю цен

Питание. Какая же это важная составляющая нашей жизни! Там более сейчас, когда организм недополучал долгое время нужных витаминов. Когда всю весну мы питались фруктами и овощами, выращенными еще в прошлом году. А новые, собранные с садов, полей и грядок, еще не попали на наш стол…

Общество

Но весной в наших продуктовых магазинах появились свежие длинненькие зеленые огурчики. Но вот цена на них зашкаливала – 240-250… И они лежали, лежали, заполняя полки, и… вяли.

Проходило время, и цена постепенно, медленно снижалась. Когда она опустилась до 180 руб., огурцы с полок стали постепенно «уходить». Правда, проходило это очень неспешно. А вот когда она достигла отметки 149 руб. за килограмм, то родненькие огурчики с полок исчезать стали побыстрее.

И вдруг, придя в очередной раз в продуктовый магазин, мы увидели необыкновенную картину: цена за этот весенне-летний парниковый вариант упала до 69 рублей. Полки опустели сразу.

Так обнажилась покупательная способность красносулинцев. Да, это были парниковые огурцы, выращенные каким-то капельным методом, и никогда не видевшие солнца, выращиваемые на крупных комбинатах (впрочем, как и современные коровы, стоящие в клетках-стойлах). Но это был лучший вариант парниковых овощей (особенно если сравнивать их с «пластмасовыми» помидорами).

Что же послужило такому очень редчайшему сбросу цены? Оказалось, что основной причиной падения цены на огурцы стало увеличение предложений на рынке. Судя по всему, предложений в этом году было так много, что они сразу обрубили цены.

Эксперты сошлись на том, что к концу лета цены начнут снова расти. Но огурцы ждать не стали. Через 2-3 недели снова подскочили в цене. Правда до прежнего максимума не допрыгнули, а остановились на отметке в 119 руб. за килограмм.

Что ж, будем ждать продолжения «скачущей» истории с огурцами.

Лидия Егорова. Фото автора.

Красносулинский вестник