26 ноября – День матери: Богатство не то, что в сундуке лежит, а то, что вслед за тобой бежит

Общество

Как часто, просматривая очередную мелодраму, мы видим такую сцену: море, накатывающая легкая волна, солнце, уплывающее за горизонт, и двое влюбленных на берегу. Он и она. И одинаковая мысль возникает в голове при просмотре — это просто кино с приятными картинками.

А вот в жизни Ирины и Евгения Обыденных это абсолютно реальный факт. Только здесь горы Карачаево-Черкесии, молодежный лагерь и первый  взгляд Жени, брошенный в сторону девушки по имени Ира. И — все, любовь с первого взгляда.

Евгений был из Красного Сулина, Ирина — из Майкопа. Но это не помешало им, повстречавшись полтора года, в 2006-м пожениться. Вопрос о детях решили сразу: «Сколько Бог даст».          И пока мы беседовали с Ириной Викторовной, рядом агукал и немного капризничал восьмой  в их семье ребенок — Рувим, которому в октябре исполнился годик.

А вот теперь по порядку обо всех младших Обыденных, из которых мальчиков пять, а девочек, соответственно, три. Старшей, Инне, 16 лет. Она студентка музыкального колледжа в г. Шахты.          В музыке с 5 лет. Ирина Викторовна говорит, что недавно отвезли ей электронное пианино для занятий. Максиму будет 15 (интересный факт: день рождения в этом году совпадает с Днем матери — 26 ноября). По классу гитары имеет красный диплом. Тринадцатилетняя Алина — скрипачка. Одиннадцатилетняя Елизавета обучается игре на фортепиано. Данилу десять, и он вокалист. По словам преподавателя, подает большие надежды.

Все дети учатся (или учились) в лицее №7 и в Детской школе искусств №1. Первокласснику Тимофею семь лет. Есть склонность к рисованию, лепке (мама говорит, что лепит красиво). Родители собираются развивать его в этом направлении.

А вот Марк (ему 3,5 года), Рувим и еще один мальчик (не из их семьи) находятся в домашнем детском саду семьи Обыденных, где мама является младшим воспитателем. Этот домашний детский сад организован от детского сада «Березка». Он функционирует уже 7 лет. И Ирине Викторовне выплачивается зарплата и засчитывается трудовой стаж.

Надо сказать, что к появлению своей многодетной семьи были готовы оба. У Евгения Александровича было четверо братьев и сестер, а у Ирины двое. Их собственная семья ведет очень активный образ жизни. Часто выезжают на море, ездили в Санкт-Петербург, несколько дней отдыхали на Дону.

Помощь оказывают две бабушки — майкопская и красносулинская. А также две пока еще незамужние сестры мужа, готовые побыть при необходимости с детьми.А если они выезжают в Майкоп, то всей гурьбой. Там термальные источники, водопады…

Как, каким образом все успевают? Ирина Викторовна говорит: «Много детей не нагрузка, это только радость».

Оба большие труженики. Ирина после 4 лет обучения получила в Майкопе профессии портного-универсала и закройщика-модельера. Может все — от вечернего модельного платья до пальто. Муж — сварщик. А эта профессия всегда востребована. Ирина Викторовна говорит, что первые 10 лет обшивала всю семью. Сейчас чаще покупают готовые вещи.

 И детей к труду приучают. Свой дом. Так что работы невпроворот. Старший сын косит траву у дома. Со старшими детьми обрабатывают огород. Помогают дети и на кухне. И все-таки, наверное, главное, на что нацелены родители, — это разностороннее развитие детей, вовремя подмеченные увлечения. Которые, в свою очередь, в будущем могут перерасти в любимое дело всей жизни. Помогает семье государство. В этом году в Ростове в торжественной обстановке им вручили автомобиль «Газель». Сейчас в семье три вида транспорта: две легковые и один микроавобус (замена «Газели»). Транспорт для такой большой семьи — просто находка. Мама семейства сама за рулем уже 10 лет.

Вот такая большая дружная семья. Они сильно привязаны друг к другу. Очень скучают по старшей дочери, живущей отдельно. В этой семье дети привыкли слушать сказки на ночь. Здесь есть понятия любви, дружбы, взаимопонимания и взаимоуважения, огромная ответственность и помощь отца… 

Когда-то бабушка сказала Ирине: «Богатство не то, что в сундуке  лежит, а то, что вслед за тобой бежит».  И они с мужем, будучи любящими единомышленниками, руководствуются в жизни именно этими словами.

Рецепт от Ирины  Обыденных

Не за горами Новый год.       И нам захотелось узнать у мамы семейства рецепт такого блюда, которое станет «улётным» для собравшихся за праздничным столом. Когда гости, получив удовольствие от съеденного, захотят воплотить его в жизнь еще и еще раз (праздников-то у нас предостаточно!).

Ирина Викторовна с удовольствием таким рецептом поделилась. Итак, «Фаршированные шампиньоны».

Отделяем ножку гриба от шляпки. Со шляпки снимаем пленку и кладем шляпку на слегка смазанный маслом противень.

Далее мелко нарезаем ножки шампиньонов, перекладываем в отдельную посуду. Также мелко нарезаем лук (отдельно). Заранее подготавливаем мясной фарш. Жарим на оливковом или подсолнечном масле лук, добавляем ножки, позже фарш, черный молотый перец. Перекладываем в посуду, смешиваем с майонезом.

Выкладываем смесь как начинку на перевернутые шляпки шампиньонов. Сверху посыпаем тертым сыром и — в разогретую до 180 0С духовку.

Степень готовности определяем по мягкости грибов и растопленному сыру. К столу подаем в холодном виде.

Лидия Егорова. Фото из архива  семьи Обыденных.








Красносулинский вестник
Добавить комментарий