Многие огородные культуры дают урожай в июле и августе, и к концу лета грядки начинают пустеть. Почему бы не засеять их снова, чтобы не терять драгоценного места и времени? Какие варианты будут оптимальными, рассказали специалисты Россельхозцентра по Ростовской области.
Конечно, для полноценного второго урожая в августе уже поздно сажать на освободившиеся участки новые овощи и ягоды. Но это подходящее время для быстрорастущей зелени и многих сидератов.
Сидераты – быстрорастущие растения, срезанная зелень которых заделывается в почву. За зиму она разлагается, улучшая плодородие, воздухо- и водопроницаемость грунта, защищая от эрозии, сорняков и вредителей, регулируя кислотность. Это отличный способ обогатить почву без химии, особенно при невозможности севооборота. Сидераты высевают осенью после уборки основных культур. Свежая зелень – источник витаминов, полезнее магазинных и консервированных продуктов.
Сидераты можно сеять в течение всего сезона, но особое внимание уделяется осенним посевам. Многие культуры подходят для осеннего посева, но их эффективность зависит от типа почвы и предшествующих растений.
Под осень рекомендуется выбирать морозостойкие сидераты. При выборе нужно учитывать, какие растения росли на грядке ранее, а также какие культуры планируется посадить в следующем сезоне, тип почвы и необходимость её улучшения.
Не высаживают сидераты из одного семейства после основной культуры. Например, после томатов нельзя сажать растения семейства пасленовых, а после огурцов – тыквенные.
Рекомендуемые сидераты для осени:
— Бурачниковые (фацелия): отпугивают вредителей, подавляют грибки.
— Крестоцветные (горчица, рапс, редька): обогащают почву калием и фосфором.
— Бобовые (вика, горох, люпин): насыщают почву азотом.
— Злаковые (овес, ячмень): улучшают влагопроницаемость почвы.
— Гречишные (гречиха): снижают кислотность, обогащают фосфором и калием.
Кроме сидератов, высадить в августе можно быстрорастущую зелень:
— лук и чеснок на перо,
— салат (оаклиф, лолло),
— шпинат: готов через 25-30 дней,
-руколу: можно срезать через 4 недели,
— петрушку: любит свет, можно выращивать из семян или корневищ,
— укроп: высевают на расстоянии 15-20 см,
— кресс-салат: готов к срезке через 2 недели.
Грамотное использование грядок в конце лета поможет получить несколько урожаев с одного участка.
