С 1 января вступили в силу новые санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания. Они будут учитывать потребности детей, взрослых, инвалидов и других групп населения.
При этом количество требований сократилось приблизительно в пять раз за счет отмены устаревших норм и устранения повторов.
