Их вкусно кушать просто так, добавлять в каши, творог или пироги.
Ингредиенты: 0,2 кг абрикосов, 0,5 кг сахара, половинка лимона, 1,5 л воды.
Приготовление: Абрикосы вымыть, разрезать на половинки, удалить косточку.
В кастрюлю налить воду, вскипятить, добавить сахар, растворить его, добавить лимонный сок. В кипящий сироп опустить абрикосы, прикрыть крышкой и довести до кипения.
Переложить плоды в стерилизованные банки и залить кипящим сиропом, закатать стерилизованными крышками.
Банки перевернуть кверху дном и накрыть пледом до полного остывания.
